芝麻球稳定剂膨松剂生产厂家-亿发食品推荐货源
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:亿发
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

芝麻球成品提升体积、少掉芝麻的秘密经过反复试验和研究,推出芝麻球稳定剂膨松剂(未添加明矾),能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性,炸出的芝麻球体积更大,酥脆适口,少掉芝麻。

芝麻球稳定剂膨松剂添加量:建议添加1.5-2%安琪芝麻球膨松剂对成品体积的效果对比安琪芝麻球膨松剂使用安琪复配芝麻球稳定剂膨松剂大大降低了生产经营者的操作难度,提高生产效率,制作产品。



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视频作者:亿发食品(德州)有限公司








芝麻球已成为我们饭后甜点之一,但是传统的芝麻球是冷藏存储的会出现芝麻的脱落以及炸后出现粘连不圆润等现象。这样的产品放在餐桌上会造成不好的影响,我们就针对此问题进行研究,研发出一款芝麻球稳定剂膨松剂,从根本上解决了芝麻球存在的问题,

一、芝麻球储存的方式是冷藏储存,芝麻球稳定剂膨松剂作用就是防止芝麻球在存储过程中被冻裂。

二、芝麻球稳定剂膨松剂使芝麻球的体积变大,直径达5公分。

三、外形好,产品炸制后体积更加圆润均匀,无芝麻脱落现象发生。

四、色泽金黄,解决了芝麻球炸后出现色泽发暗的现象。

五、芝麻球香脆甜糯,味道天然柔糯。


麻球改良剂的特点在于它能够使制作出来的汤圆皮更加光滑、有弹性,同时增加汤圆的耐煮性以及口感。此外还具有增白作用和乳化效果好的特点,可以使糯米粉面团易于操作且不粘手。需要注意的是使用时要注意用量不宜过多,否则可能会让食品发黄变劣。
建议查看具体产品的成分说明来确定用法与禁忌等事项。

陈经理女士

手机:13256273978

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